Anakan Cobek: Ulekan aka Munthu aka Uleg2

Anakan Cobek aka uleg-uleg aka munthu

Alat untuk menghaluskan bumbu lebih sering dikenal dengan cobek tidak mungkin bisa digunakan tanpa ada semacam pasangan cobek yaitu anakan cobek. Anakan cobek ini lebih dikenal dengan sebutan ulekan. Dibeberapa tempat juga dikenal dengan sebutan munthu atau uleg-uleg.


Bahan yang biasa digunakan untuk membuat anakan cobek ini bisa dari kayu (semacam glugu atau kayu pohon kelapa, atau mahoni) bisa juga dari batu. Tidak jarang ada juga yang dibuat dari cetakan semen.

Bahan dari kayu biasanya digunakan untuk menghaluskan bumbu langsung di piring keramik. Karena kayu ringan dan gak begitu berat, maka piring keramik tidak akan pecah kalau buat ngalusin bumbu. Hanya untuk jumlah yang banyak hal bahan anakan cobek atau ulekan ini tidak efektif karena memakan waktu lama untuk menghaluskannya.

Sedang yang paling sering digunakan untuk menghaluskan bumbu adalah dari batu. Cepat halus dan bisa dalam jumlah banyak. Tidak disarankan memakai munthu yang bukan dari batu asli atau munthu cetakan.

Bentuk munthu juga bermacam-macam, ada yang kayak pistol (seperti gambar), ada yang bulat, ada juga yang bentuknya kek segi delapan bulat.

Bentuk-bentuk Cobek Batu dan Ulekannya

Terdapat berbagai macam bentuk cobek batu yang saat ini beredar di pasaran. Bentuk yang paling umum digunakan di lingkungan rumah tangga adalah bentuk bulat. Bentuk bulat selain lebih mudah dibuat, juga memiliki kenyamanan untuk diulek maupun dicuci.

Bentuk lainnya selain bentuk bulat adalah bentuk lonjong. Bentuk lonjong biasanya dibuat secara manual. Terdapat pula bentuk bentuk lainnya semacam cobek dengan bentuk hati, bentuk daun, bentuk bunga, bentuk ikan, atau karakter kartun semacam hello kitty atau lainnya.

Sedangkan ulekan atau anakan cobek biasanya berbentuk pistol atau semacam huruf L. Ini umum di daerah jawa. Sedangkan untuk daerah padang biasanya ulekannya berbentuk bulat.

Sumber: MunTHu.com

Jual Cobek Batu Asli Muntilan

Kami menjual dan menyediakan cobek batu asli muntilan yang terbuat dari batu gunung merapi. Cocok buat nguleg berbagai sambal atau bumbu di dapur untuk menemani kegiatan memasak anda.

Tersedia berbagai ukuran dari mulai ukuran 8cm untuk wadah sambal, ukuran 20-25cm untuk dapur, sampai ukuran 40cm lebih untuk jualan rujak juga tersedia.

Kualitas batu dijamin tidak berpasir atau luntur ke bumbu ketika buat nguleg.

Hubungi 081904183657 atau 085749146078